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二、准备食材：糯米4斤、豌豆200g、虾仁干100g、生抽适量、老抽适量。做法步骤：1、首先把糯米和豌豆用清水泡8-12小时，粽叶也用清水泡2-3个小时。2、泡好的糯米用清水洗干净后加入老抽和生抽搅拌均匀，备用。3、取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实。4、放入豌豆，填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线。5、将包好的粽子放入蒸笼中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢蒸2-3个小时。6、时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以食用了，这样豌豆粽子就制作好了。

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三、不怎么样，学技术一般还是要去新东方。一般的地方学个东西，马马虎虎。

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